Como lucrar mais em seu negócio neste fim de ano!

Se você tem uma padaria, confeitaria ou uma cafeteria. Essa publicação é para você! No fim do ano inúmeros são os eventos de confraternizações realizados pelas empresas de vários segmentos, e muitas delas fazem seus eventos na própria empresa ou buscam locais para fazerem suas reuniões. Já pensou em como você pode aproveitar essa oportunidade? […]

Férias combina com Torta de Café!

Vamos aproveitar as férias escolares para investir numa receita deliciosa para toda a família? A dica é essa torta de café irresistível: Ingredientes da massa 1 e 1/2 pacote de bolacha maisena (300g) 1 clara 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal Recheio 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado 2 xícaras (chá) de […]

Cappuccino Caramelo com Paçoquinha

Que tal um cremoso Cappuccino Caramelo com Paçoquinha!? Confira essa receita master que preparamos para você. Você vai precisar de: – Calda de Caramelo Da Vinci Gourmet – Paçoca – Cappuccino Master Café – xícara Passe a calda de caramelo na borda da xícara e cubra com farinha de paçoca. Adicione um pouco de calda […]

Barista! Saiba como se destacar no mercado.

Paixão pelo café e o conhecimento de aromas e sabores é um dos quesitos do Barista, uma profissão que está em alta no momento. Confira essas dicas para você se destacar neste mercado competitivo. Seja paciente. Para você servir aquele cafezinho perfeito ou um drink rico em sabores, é necessário aprendizado, tempo e muita dedicação […]

Conheça as variedades de Grãos de Café

coffee beans

Como um dos maiores produtores e consumidores de café do mundo, não é difícil imaginar que a bebida esteja presente em grande parte dos lares brasileiros. Mas além do cafezinho entre uma pausa e outra, você conhece os tipos de grãos? Confira algumas variedades: Arábica É o tipo de variedade mais consumida mundialmente! Tem sabor […]